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為什麼是for Farm Burger,
中文名叫做 田楽。

在我們的餐桌上,每一株野菜、每一丁水果塊、
每一葉茶來自於大地農田,我們順應時節,將大地的自然物產,
真實地分享予每一個人,所以取名為 for Farm,為了這片土地,
也為了辛苦耕作的小農,期待能盡點微小的力量。

for Farm 也等於 for fun(樂趣),
這意謂著我們正在享受實踐,並且樂在其中

為什麼是Burger
因為廚藝不精湛卻喜歡美食的我們,
想要創造營養又美味的食物,選擇了漢堡,
把香軟的漢堡、飽足的肉排、季節蔬菜,還有自家製的魔法醬汁,
像藝術品般層層堆疊,讓漢堡好吃極了!

為什麼是老房子
因為我們知道老房子載滿時代與感情的回憶,
在所及的能力,企圖讓老房子有了新的開展,
讓那些珍貴回憶重新被看見。